创业者怎么搭建和运营外卖平台？

当点外卖成为了人们生活工作中的一部分，那些具有投资眼光的创业者，也便将投资创业的目光放在了外卖平台的搭建上。考虑到现在市场上外卖巨头收取商家高昂的运营服务佣金，所有创业初期需要凭借较低的佣金为商家减轻压力，同时也可以为自己品牌推广打开不错的口碑渠道。那么，创业者怎么建外卖平台呢？如何更好的进行运营呢？

一、选择一套合适的外卖系统软件

一个平台想要正常有序的运营，先要保证平台的稳定和系统的全面性。随着外卖业务的火爆，目前市面上有着多种多样的外卖平台，这些外卖平台在功能和特色上有着各自的特点，但不管是哪一种外卖平台都应该具备4个基本端口，即顾客端、商家端、骑手端以及管理员后端，其中：

1、顾客端是保证可以通过app、小程序来达到点餐、付款、评价的目的。

2、商家端需要具备可以让商家通过app、小程序等渠道来接单、管理店铺的功能。

3、骑手端则需要满足骑手接单、配送功能。

3、管理员后端则需要能够满足管理员对订单的全程监督和信息反馈。

二、选择合适的配送团队

很多的创业者在怎么建外卖平台的问题上很容易忽视掉配送团队的组建，要知道一个优秀的配送团队是让商家满意、让消费者满意的关键，同样也是评价一个外卖系统口碑的关键。当平台选择一批高效高素质的配送团队后，合适的佣金+底薪会刺激骑手的积极性，让更多的顾客对外卖平台感觉到满意，促进外卖平台口碑的推广。

三、与商家签订协议

就目前大多数搭建外卖平台的创业者来说，他们多定位本地商家。故此，在搭建外卖平台时最好多与当地的商家协议合作，根据双方的预期来规定一个合适的抽成点和返款时间，同时还要保证商家、骑手、外卖平台之间各自的权利和义务。

怎么建外卖平台？另外商家与平台还应该多设置一些营销活动，例如满减、特价、优惠、积分兑换等，以此来刺激消费者的外卖点单，从而促进商家订单的增加和外卖平台口碑的推广。