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90后小伙返乡送外卖获得巨大成功，乡镇外卖平台该如何发展？

发布：2022-07-29 16:28:52 作者：逐趣同城阅读：685

当互联网下沉，发展更多可能

近几年，像上面报道中在自己家乡创业做外卖的人不在少数，有的选择建立外卖平台，有的选择建立外卖配送团队送外卖，大家都想在这个庞大且持续发展的市场中赚到一桶金。
面对外卖巨头，在市场逐渐呈多元化的发展趋势下，县城乡镇类的外卖依然能在市场中长期生存下去。

县城外卖的市场有多大

来看一组公开数据，据统计：全国县级城市共约2862个、乡镇总数约41636个，覆盖人口达到8亿。近几年我国的餐饮外卖产业的规模逐步扩大，新一代消费者崛起。
当市场开始下沉，外卖巨头又还未完全渗透时，县城外卖的市场缺口变大，有市场缺口就证明有发展机会。并且，像县城乡镇的外卖市场几乎是没有竞争的，运营成本相比于在大市场中也要低很多。
只要抢先一步做县城内的外卖市场，尽可能地做到区域垄断，即使前期订单量不大，但只要有集中性的用户，覆盖的范围广，照样能获得利润。

别小看县城外卖

在县城及乡镇，点外卖的需求已经被逐渐培养起来，虽然现在远不能和大城市的消费人群相比。但中国目前有将近7成人口生活在下沉城市中，正是因为如此庞大的人口基数、越发完善的互联网覆盖，大家的消费意愿强，外卖、网购、旅游等消费需求也在快速增长。
并且下沉市场更偏向于熟人社会，尤其相信熟人推荐，把用户习惯培养起来，利用熟人社会的小区域，把消费者变成熟客，并把这些熟客沉淀到自己的平台中，积累流量，当市场扩张到更大范围时，将流量进行变现，做成一个同城生活服务圈。

在县城怎么做自己的外卖平台？

先来定义一下什么是自营外卖品牌，顾名思义就是做自己的外卖平台，意味着用户不再需要通过美团、饿了么等外卖第三方平台点单，而是通过自己的外卖品牌公众号(+小程序)或APP下单。
配送可以通过和第三方配送平台合作：达达、闪送、UU跑腿等，也可选择招募骑手建立自营配送团队来解决。
做自营外卖可以避免向大平台缴纳高额佣金，将品牌独立出来，自主运营。
不依靠于大平台，你需要自己把平台搭建起来，并且去寻找当地不同的商家洽谈，让商家入驻到你的平台中，帮助他们建立一个线上的销售渠道。
试想一下，如果有一个本地平台能让不同销量的商家可自定义设置不同的抽佣模式，没有高额佣金，平台自建配送服务，让双方利益都能大化，那么一定会有商家是愿意加入到这个平台的。
本地自营的外卖平台除了为商家提供配送服务外，还能向商家提供一些增值服务，例如营销、广告、线下合作等，这样以来，平台的盈利模式也将进一步扩大。

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