加盟合作咨询

加盟合作咨询

扫码查看

13632804695

当前位置: 首页 > 新闻资讯 > 创业做餐饮外卖,怎样提升客户回头率?

创业做餐饮外卖,怎样提升客户回头率?

发布:2022-07-04 18:54:24 作者:逐趣同城 阅读:267

秉持不欺骗,坚持以客户价值为导向。创业的终极目标是赢得客户认同,获取合理的经营利润。

从消费者的角度,衡量客户价值

近期在点外卖的过程中,发生两件特别有意思的事情。有两家外卖餐厅菜品口感及定价在同行之间,属于相同消费层级。

我点单的一家餐厅,老板会按照不同的金额,给我制造不同程度的“惊喜”。

比如一次点单金额在60元左右,会附送一份现做的烫;金额在70元左右,会附送一份300毫升的饮料;单次点单金额在80元以上,会附赠一瓶超大型的瓶装果汁饮料。

同事点单的一家餐厅,老板一改过去性价比形象,走成本控制路线。

因为喜欢吃麻辣香锅,他每次点单就偏向与另一家餐厅。

最近,因为喜欢吃麻辣香锅,他花费18元另点了2份肉片作为配菜,就餐的过程中却没有找到肉片。于是,打电话给餐厅的老板求证是否忘记,老板告诉他肉片没有了,放的只是肉丝。

后来,他在盘子里找了半天,才找出仅比铅笔芯略粗一点,不足20根的细肉丝,让他对这家餐厅的印象大打折扣。

虽然外卖行业竞争激烈,平台抽佣过高,猪肉价格上涨,使得餐厅的利润空间也很微薄。但客户也会与其他商家做类比,一旦他潜意识的合理范围被打破,也就自己认为老板在偷工减料。

换位思考,作为消费者在口感差不多,产品定价差不多的情况下,你会选择哪家餐厅继续消费。很显然,我碰到的那位老板心中有一杆秤,所传递的就是在意客户的体验、满意度,希望继续在他家消费。

而同事碰到的哪家餐厅,传递给客户的感觉,就是过度控制成本,造成客户满意度的下降。

每位创业者即是消费者,当你在商家消费的过程中,发现购买到的商品物超所值时,往往我们都会兴奋不已;当我们发现被商家给欺骗时,也会因此愤怒。创业做餐饮外卖,想要增加客户回头率,最好的办法是留住客户的心。

咨询在线客服,加盟逐趣同城,免费领取整套外卖创业运营解决方案。

免责声明:部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之 目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,如本站文章和转稿涉及版权等问题,请作者在及时联系本站,我们 会尽快处理。官方所有内容、图片如未经过授权,禁止任何形式的采集、镜像,否则后果自负!

标题:创业做餐饮外卖,怎样提升客户回头率?

地址:https://www.zhuqutongcheng.com/article/40666.html

免费试用免费试用
留言咨询留言咨询