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本地外卖平台如何培养入驻商家和用户 用户注重什么

发布:2021-02-23 作者:外卖平台资深分析师马涛 阅读:2723

      随着消费者越来越依赖于外卖,外卖行业也越来越成熟,许多创业者选择在本地构建自己的外卖平台。无疑,这对于创业是一个很好的商机。

 

      如何培养入驻商家和用户

 

      1、用户培养:在平台运营的初期,有必要弄清平台服务人群以及不同人群的需求,针对不同的人群都有不一样的需求,比如学生会比较关注价格,上班族会更加关注配送时间和菜品质量。上班族通常都有固定的工作时间,对价格不太敏感,而且更愿意花钱来弥补因工作压力而造成的身体疲劳。在培养用户习惯时,外卖需要做到方便卫生、保证菜品质量和配送速度,只有当用户感到在平台下单很值,他们才会对产品和平台产生依赖性和信任,并提高回购率。无论是学生还是上班族专业人士,只要平台运营起来了,也要时不时地了解本地用户的需求有没有发生改变。

      2、商家培养:在平台运营的初始阶段,对入驻平台的商家没有太高的门槛和要求,对于商家和平台来说,都是为了提升平台活跃度和店铺的客流量。经过一段时间的努力运营之后,在对入驻商家的培养和筛选中,重点是要提高业务的外卖质量,建立完整的消费者反馈监督商家的机制。也要注意对商家进行评估和选择,为平台的商家提供积累的高质量资源和用户群体。

 


本地外卖平台如何培养入驻商家和用户


      本地外卖平台的用户注重什么

 

      从消费者的角度出发,外卖自己作为消费者都会注意外卖的口味、价格、配送时间,还有就是特色。一般点外卖的消费者都是较为年轻的打工人,所以在外卖的包装袋上可以花费一些心思,无论哪种材质,只要设计美观,都能给消费者带来良好的印象,在外卖里放置一些精美的小卡片进行宣传也是同样的道理。

      从外卖成本的角度来看,直接或间接相关的就是食材的新鲜度和价格、门店的位置和租金、以及门店的各种员工服务了,还有最重要的外卖小哥。当然,只要产品质量在线,做餐饮外卖肯定能有好生意。所以从长远来看,卫生必须是最重要的,毕竟所有的消费者都不能接受在外卖上吃出头发,看到苍蝇小虫等,而且卫生局和食品安全局也不允许一个门店时常出现这些问题。


 本地外卖平台如何培养入驻商家和用户


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